L’affascinante carattere della Val di Cornia e tutta la sua tipicità vi aspettano nella sala degustazioni di Monte Solaio, gioiello al naturale dell’alta Maremma. La visita guidata della Tenuta si compone di una passeggiata tra i vigneti, immersi nel verde lussureggiante della Macchia mediterranea, un tour guidato in cantina e da una degustazione completa delle
NUOVI VIGNETI Nuovi impianti sorgono attorno al Castello Bonaria, centro della Tenuta di Monte Solaio. Le barbatelle di Syrah e Cabernet Sauvignon appena messe in posa si estendono per circa 1000 metri totali di filari esposti su piccoli terrazzamenti, che si affacciano sullo spettacolare panorama della Val di Cornia e della Costa Toscana.
Dopo 18 mesi di affinamento in barriques e tonneaux di rovere francese è arrivato il momento dell’imbottigliamento… Collevato Cabernet Sauvignon 100%, Sassinoro Syrah 100% e Re del Castello Merlot 100%: 3 Riserve della Tenuta di Monte Solaio che sono la punta di diamante della cantina, espressione della passione e dell’amore verso un territorio ricco, selvaggio
Con l’approssimarsi della primavera a Monte Solaio fervono le operazioni di imbottigliamento dei vini bianchi Allegro e Boccasanta e del rosato Sarosa, vendemmia 2016. La freschezza, la mineralità ed i profumi inebrianti, tipicità della campagna maremmana, rendono questi vini ideali per salutare la nuova, tiepida stagione primaverile e per attendere il meritato riposo estivo in